Marius Tudosiei, promotorul mâncărurilor sănătoase și creative

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Marius, hard working băcan de când s-a născut, visează mâncăruri creative, respectă ingredientele, gătește cu bucurie și… iubește nucile. Titulatura este pusă’n cui și libertatea de a te juca liber

Mască pentru ten, cu căpşuni

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Când mă gândesc la frumuseţe, la tonus bun, la strălucire, mă gândesc inevitabil la căpşuni. Pentru că ele sunt, întâi de toate, precum nişte cutii cu creme magice sau ca

Păstrăv la grătar, cu vinete, ardei, roşii şi porumb

[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=”author”]Am adunat cele mai colorate legume din curte, proaspete, cu un miros pe care ne e aproape imposibil să vi-l descriem în cuvinte. Şi ne-am jucat. În primul rând,

Ardeiul kapia, o legumă cât o mie de vitamine

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Una dintre slăbiciunile mele culinare rămâne, fără dubii, ardeiul kapia. În primul rând pentru culoarea lui fermă, apoi pentru că este genul acela de preparat care, adăugat chiar şi în